niedziela, 23 października 2011

Tarta Alzacka z jabłkami

Autor: Jan Brzechwa 

Entliczek-pentliczek, czerwony stoliczek,
A na tym stoliczku pleciony koszyczek,

W koszyczku jabłuszko, w jabłuszku robaczek,
A na tym robaczku zielony kubraczek.

Powiada robaczek: "I dziadek, i babka,
I ojciec, i matka jadali wciąż jabłka,...




środa, 19 października 2011

Mała zdrada Slow Food ;)

Poznawanie kuchni danego kraju, to poznawanie jego kultury, zwyczajów i korzeni. Mój krótki, bo czterodniowy pobyt w Irlandii, obfitował w poznawanie nowych smaków i potraw.  
Kuchnia irlandzka, moim zdaniem jest  kuchnią dosyć ciężką, obfitującą w ziemniaki, mięsa, oraz sosy. Irlandczycy jedzą w restauracjach, pubach oraz fast foodach. Jedzenie sprawia im dużą przyjemność i lubią tę przyjemność celebrować, co widać po dużej otyłości narodu. Jedna porcja potrawy, podawanej w restauracjach, pod względem wielkości spokojnie może zaspokoić głód dwóch osób. 

 
                                                          lifenews.com

wtorek, 4 października 2011

Spotkanie Slow Food Convivium Szczecin - zwiedzanie gospodarstwa w Juchowie

Już w najbliższą sobotę, odbędzie się spotkanie członków Slow Food w Juchowie. 



Informacja na temat spotkania, została wysłana dwukrotnie drogą mail. 
Przypominam!  Zgodnie z ustaleniem z ostatniego spotkania a tych, co nie byli informuję, iż po otrzymaniu  zaproszenia, należy odesłać informację zwrotną z odpowiedzią: Tak będę, Nie, nie będzie mnie lub zastanowię się i dam znać. Jeżeli podany jest termin, do kiedy należy odpowiedzieć, to bardzo prosimy o zastosowanie się do podanego terminu. 
Zorganizowanie spotkania łączy się z wieloma aspektami, miejscem, czasem, ustaleniem atrakcji często menu. Od liczebności uczestników, zależy powodzenie spotkania.  

Więcej informacji o gospodarstwie w Juchowie, znajdziecie na http://www.gk24.pl/apps/pbcs.dll/article?AID=/20100519/POWIAT07/329727224